夏に食べたい!別府冷麺おすすめ人気ランキング12選

エリカ

トラベルライター

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別府冷麺Photo by Ac

別府冷麺の歴史は、昭和25年頃に中国東北部(旧満州)から引き揚げてきた日本人が、大陸の冷麺を和風にアレンジしたのが始まりと言われています。

別府冷麺は「ツルツル」「コキコキ」「シコシコ」の独特な食感の麺と、和風ベースのスープが特徴です。

別府市内には、冷麺専門店だけでなく、焼肉店、ラーメン店、居酒屋など現在では様々なお店でオリジナルの別府冷麺が楽しめます。

さっぱりと冷えたスープに喉ごしの良い麺が、これからの季節にぴったりです。

別府市民が日常的に愛する「別府冷麺」を、わかりやすいランキング形式でご紹介します。

第12位 焼肉元相 本店

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焼肉元祖は、芸能人や相撲力士などもお忍びで来店するほど、別府で人気の焼肉店です。

シコシコの弾力ある細麺に、あっさりとした和風スープが絶妙に合います。

夏限定ランチメニューの冷麺定食は、冷麺もお肉も食べたい欲張りさんにピッタリです。

【住所】大分県別府市石垣東10-5-28(九州横断道路沿い)
【営業時間】月〜金曜日:11:30~15:00(L.O.14:30)、17:00~23:30(L.O.23:00)土・日・祝日:11:30~23:30(L.O.23:00)
【定休日】毎週水曜日
【料金】 冷麺定食 1,480円(夏限定ランチメニュー)他
【電話番号】0977-23-2980
詳細はこちらから。

第11位 ラーメン亭一番

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ラーメン亭一番の冷麺は、ラーメン専門店らしく麺にこだわっています。

そば粉入りの麺は注文を受けてから製麺するため、いつでもコシのある特製麺が食べられます。

朝に仕込んだ麺はその日のうちに使い切るため、麺が売り切れる前に早めにお店へ行きましょう。

本格的な別府冷麺が、お手頃が価格で食べられる人気店です。

【住所】大分県別府市中央町8-31
【営業時間】11:00~20:00(15:00~17:00は準備中です)
ただし、麺がなくなり次第終了いたします。
【定休日】毎週日曜日
【料金】別府冷麺 550円 他
【電話番号】0977-23-8155
詳細はこちらから。

第10位 麺堂香(めんどう かおり)別府店

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麺堂 香(めんどうかおり)は、大分生まれ大分育ちの地元民に愛される、豚骨ラーメンで有名なお店です。

夏季限定の「冷やし鶏そば」は、魚介ベースのダシが効いたスープにちぢれ麺がよく合います。大分県ならではの鶏シャーシューが決め手の、暑い夏にピッタリな一杯です。

【住所】別府市京町8−16
【営業時間】11:00~24:00
【定休日】無休
【料金】 冷やし鶏そば 680円(期間限定メニュー)他
【電話番号】0977-25-9471
詳細はこちらから。

第9位 焼肉春香苑 別府本店

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焼肉春香苑は、創業60年以上の歴史ある焼肉店であり、「別府冷麺」のルーツとも言われています。

注文を受けてから手ごねするこだわりの麺に、自家製のキュウリ、白菜、大根キムチと豚肉チャシュー、そして季節のフルーツと彩りも鮮やかです。

女性や子供にも食べやすいように、サイズが小・中・大と選べます。

【住所】別府市南立石一区4-1
【営業時間】11:00〜OS23:00
【定休日】不定
【料金】別府冷麺 (小)630円(中)735円(大)840円 他
【電話番号】0977-24-3377

第8位 地鶏の店 ひでさん

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別府の地鶏を食べるならココ!と言われるほど、地元の人たちに愛されるお店です。

ひでさんの別府冷麺は、元々はお客さんのリクエストによる裏メニューでしたが、今では夏季限定の人気メニューとなりました。

こちらの冷麺の特徴は、冷凍された卵焼きがのっています。卵焼きがだんだんと溶けていき、ふんわりと甘い味が広がるオリジナルな冷麺が楽しめます。


【住所】別府市鉄輪784-9
【営業時間】11:00~14:00、17:30~23:00(O.S.22:00)
【定休日】水曜日
【料金】 ひでさんの別府冷麺 820円(夏季限定)他
【電話番号】0977-67-7833

第7位 別府炭焼亭 ちはら

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「別府炭焼き亭ちはら」は、安くて美味しいお肉が食べられる焼肉屋さんです。

和風ベースのダシがしっかりとしながらも、さっぱりとしていて食べやすいです。

ランチメニューの冷麺定食は、冷麺、炭火焼肉、小鉢、おにぎり、ドリンク付きで830円とコスパ最高の料金です。

【住所】別府市北浜1丁目11-2-1F‎
【営業時間】11:00~14:00/17:00~24:00(OS23:00)
【定休日】不定休
【料金】 冷麺定食 830円(ランチメニュー) 他
【電話番号】0977-27-1129

第6位 ひかり食堂

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ひかり食堂は、鉄輪温泉の路地裏にある昔ながらの昭和感が漂う食堂です。

人気の冷麺は、自家製の和風ダシにすっきりとした醤油タレが効いています。

スープが氷で薄まらないようにと、和風ダシを凍らせた氷が入っています。

湯上りのクールダウンにおすすめの一杯です。


【住所】別府市鉄輪北中2
【営業時間】11:00~18:00
【定休日】月曜日
【料金】冷麺 600円(期間限定)他
【電話番号】0977-66-2389

第5位 胡月(こげつ)冷麺

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胡月(こげつ)冷麺は、50年以上の歴史ある冷麺&温麺専門店です。

別府冷麺発祥の店とも言われる、こちらの冷麺の特徴はモチモチの太麺です。

自家製のキャベツキムチのシャキシャキ感と、モチモチの麺とのハーモニーが絶妙です。


【住所】別府市石垣東8-1-26
【営業時間】11:00~18:30(月曜のみ~16:00)
【定休日】火曜日
【料金】冷麺 700円 他
【電話番号】0977-25-2735

第4位 手のべ冷麺専門店 六盛

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六盛は、別府冷麺界をリードする行列ができる店として大人気の冷麺専門店です。

こだわりの麺は手ごねした後、生地を一晩寝かせておきませす。一晩寝かせることで、よりコシの強い麺になります。

冷麺専用のダシは、北海道産の2種類の昆布と国産牛から丁寧にとっています。2種類の昆布を使うことで、上品な奥の深いスープが出来あがります。

冷麺はお取り寄せもできるので、ご自宅でも本物の味を楽しめます。

【住所】別府市松原町7-17
【営業時間】11:30~14:30、18:00~20:30
【定休日】水曜日
【料金】冷麺 750円 他
【電話番号】0977-22-0445
詳細はこちらから。

第3位 きりん亭

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きりん亭は、創業40年以上の昔ながらの味を引き継ぐラーメン店です。

黄金色の透明感高いスープとキャベツキムチの酸味が絶妙に絡みあい、固茹で卵は箸休めにピッタリです。

営業時間が短いので、お店へ行く際はご注意ください。


【住所】別府市餅ヶ浜町10-45
【営業時間】11:00~16:00
【定休日】水曜日
【料金】冷麺 700円 他
【電話番号】0977-21-0774

第2位 元祖 アリラン

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元祖アリランは、昭和25年創業の老舗の焼肉店です。焼肉店ですが、冷麺だけの注文でも気軽に立ち寄ることができます。週末のランチタイムは、観光客や常連客で賑わっています。

こちらの冷麺は、魚介ベースのあっさりとしながらもコクのあるダシが特徴です。和風ベースのダシは中太麺との相性も抜群です。

【住所】大分県別府市北浜2-2−35
【営業時間】11:30〜14:00(L.O 13:30)、17:30〜24:00(L.O 23:00)、日曜・祭日 17:00〜
【定休日】第2.4.5 火曜日(夜のみ)
【料金】冷麺(中)750円 他
【電話番号】0977-22-3010
詳細はこちらから。

第1位 天心軒

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天心軒は、こじんまりとした家庭的なラーメン屋です。

こちらの冷麺は、しっかりとダシをとったスープに歯ごたえのある麺がよく合います。トッピングの煮卵とゴマが良い仕事をしています。

「冷麺・ミニとり天セット」「冷麺・チャーハンセット」「冷麺・餃子セット」などセットメニューも充実しており、冷麺以外にも味わいたい人にピッタリです。

【住所】別府市鶴見7-1
【営業時間】11:30~21:00
【定休日】木曜日
【料金】冷麺 700円 他
【電話番号】0977-23-7645

温泉街に根付いた「別府冷麺」

いかがでしたか。

満州から引き上げた日本人が、大陸の味を日本風にアレンジした「別府冷麺」。

温泉街に独自の冷麺文化が発展していった「別府冷麺」。

湯上りのクールダウンに、シメの一杯に、何度も食べたくなる別府冷麺をお楽しみください。

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エリカ
子供時代から生粋の旅好き女子。「将来の夢:旅行会社で働くこと」が実現し、大手旅行会社で7年間勤務。その後も海外へ行きたい熱がヒートアップして、大分県を経て、2018年にドイツ・ベルリンへ母娘で移住。「子供と一緒に行く!欧州旅」を実践中。ブログも運営中
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