【実際に足を運んだ】ベトナム・ホーチミンのおすすめグルメ12選!

向日葵猫

トラベルライター

ベトナム フォーPhoto by Adobestock
ベトナムを旅行するからこそ、現地のB級グルメを堪能したいものですね。

今回は、ホーチミンで手軽に楽しめるおすすめB級グルメを紹介します。

ベトナムは屋台などローカル感あふれる飲食店がたくさんあり、外食をとても安く楽しめます。

また、ベトナム料理は日本人の口に合うおいしいものが多いので、ぜひ食べてみてください。

■時差-2時間
■言語ベトナム語
■通貨ベトナムドン
■気候ホーチミンは1年中暑く、夏場は気温が40℃近くになることもある。季節は雨季(5月~10月)と乾季(11月~4月)の2つに分かれる。

12位 空芯菜のにんにく炒め(Rau Muong Xao Toi)

ベトナム ホーチミン 空心菜炒めPhoto by “自分”
空芯菜のにんにく炒めはベトナムの定番料理のひとつで、空心菜という野菜とにんにく炒めてヌックマムというベトナム風醤油などで味付けした料理です。

この空心菜はストローのように中が空洞になっているのが特徴で、シャキシャキした食感がやみつきになります。

ローカル食堂だけでなくおしゃれなレストランでも食べられますので、ベトナムに来たらぜひトライしてみたい逸品です。

店名: Huong Lai
住所: 38 Ly Tu Trong, District 1, Ho Chi Minh City
アクセス方法: ベンタイン市場から徒歩8分
公式サイト: http://www.huonglai2001saigon.com/

11位 ブンボーフエ(Bun Bo Hue)

ベトナム ホーチミン ブンボーフエPhoto by “自分”
ブンボーフエはベトナム料理として有名で、ホーチミンでもこの料理を楽しめます。

ブンという米粉の麺と牛肉を用いた麺料理で、スープがピリッと辛いのが特徴です。

ホーチミンにもブンボーフエのチェーン店がありますので、そこでこの料理を堪能することをおすすめします。

店名: MON HUE
住所: 201 De Tham, District 1, Ho Chi Minh City
アクセス方法: ベンタイン市場から徒歩12分
公式サイト: http://nhahangmonhue.vn/

10位 揚げ春巻き(Cha Gio)

ベトナム ホーチミン 揚げ春巻きPhoto by “自分”
揚げ春巻きもおすすめの料理で、ベトナムに来たら食べずには帰れません。

外はサクッ、中は具材たっぷりでとても食べ応えがあるのが特徴で、ご飯とも相性抜群です。

茶色い春巻きもありますが、ライスペーパーを使った白い春巻きもありますので、両方食べてみるのをおススメします。

店名: WRAP&ROLL
住所: 62 Hai Ba Thung, District 1, Ho Chi Minh City
アクセス方法: 市民劇場から徒歩1分
公式サイト: http://wrap-roll.com/

9位 コムタム(Com Tam)

ベトナム ホーチミン コムタムPhoto by “自分”
コムタムとは豚肉ご飯のことで、ベトナムのローカル料理として有名です。

シンプルな料理ですが、甘めのタレで焼いた豚肉とご飯の相性がとても良くておいしいです。

ホーチミンにはコムタムのレストランもあり、飲食店によっては野菜やスープもついているので、肉だけに偏らずに食事を楽しめます。

店名: COM TAM MOC
住所: 85 Ly Tu Trong, District 1, Ho Chi Minh City
アクセス方法: ベンタイン市場から徒歩3分
公式サイト: https://www.facebook.com/ComTamMoc/

8位 バインコット(Banh Khot)

ベトナム ホーチミン バインコットPhoto by “自分”
ベトナム版のたこ焼きこと、バインコット。

この料理もホーチミンに来たら、ぜひ食べてみたいB級グルメです。

バインコットはタコではなくエビがのっているのが特徴で、生地とぷりぷりしたエビとの相性が抜群です。

一度食べたら止まらなくなるほどおいしくて、何個でも食べられちゃいます。

店名: WRAP&ROLL
住所: 62 Hai Ba Thung, District 1, Ho Chi Minh City
アクセス方法: 市民劇場から徒歩1分
公式サイト: http://wrap-roll.com/

7位 フォー(Pho)

ベトナム ホーチミン フォーPhoto by “自分”
ベトナムの定番料理といえば、フォー。

この料理もベトナムに来たら口にせずには帰れません。

フィットチーネのような白い麺とあっさりしたスープが絶妙なバランスでとてもおいしく、スープまで飲み干せるほどさっぱりした料理であるのが特徴です。

ホーチミンには「Pho 24」のようなフォー料理店もたくさんありますので、いろんなお店のフォーをトライしてみるのも良い楽しみ方です。

店名: Pho 24
住所: 85 Dong Khoi, District 1, Ho Chi Minh City
アクセス方法: 市民劇場から徒歩3分
公式サイト: https://www.pho24.com.vn/en/

6位 ヴーゼーヌング(Vu De Nuong)

ベトナム ホーチミン ヤギ肉Photo by “自分”
ベトナムのローカル焼肉として有名なのが、ヤギ肉の焼肉。

特に、ヴーゼーヌングというヤギのおっぱいのお肉はぜひ食べてみたい逸品です。

ヴーゼーヌングはコリコリとした食感で噛み応えがあり、付属のタレやチャインコーティウ(塩コショウにレモン汁をかけたタレ)につけて食べると病みつきになるほどのおいしさです。

店名: LAU DE 214
住所: 214 Nguyen Cong Tru, District 1, Ho Chi Minh City
アクセス方法: ベンタイン市場から徒歩7分
公式サイト: https://www.facebook.com/

向日葵猫
ベルリン在住のフリーランスライター。海外生活や旅行情報などを中心に執筆しています。元ベトナム在住者で、ホーチミンに3年以上住んでいました。多くのヨーロッパ・アジア諸国を訪問しましたので旅行経験は豊富です。ブログも運営中

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