【ローマ】本場のカルボナーラを食べるなら『オスタリアロマーナ』

Juri Mizuki

トラベルライター

パスタ(photo by RitaE)

イタリア旅行の楽しみといえば何ですか?

イタリアは歴史的な観光地を多く有しておりながら透き通る様に美しい地中海のビーチリゾートや明るい緑の丘がどこまでも遠くへ広がるぶどう畑など自然の魅力もありシーズン問わず常に世界中から観光客が集まる人気な観光国です。

そんなイタリアは『食の都』としても良く知られ、日本でよく知られているピザやパスタの発祥の地です。

今回はイタリアの首都ローマを訪れる方の為に本場のカルボナーラが食べられるレストラン『オスタリアロマーナ』を紹介しようと思います。

1. 本場ローマでカルボナーラを食べるなら絶対にオスタリアロマーナ(Hostaria Romana)!!

オスタリアロマーナ

(photo by Juri)

オスタリアロマーナはトレビの泉から徒歩5分というローマで最も観光客が集まるロケーションながらも一本裏の人通が少ない路地にひっそりと佇む人気店でカルボナーラをはじめとする本場のイタリアンを提供しています。

日本でよく知られているボロネーゼはイタリア北東部のボローニャ発祥、バジルの香りが食欲をそそるジェノベーゼはイタリア北西部のジェノバ発祥各地で多種多少なパスタが食べられていますがローマ発祥のパスタもあるのです。

ローマ発祥のパスタは主に以下の3つです。

・カルボナーラ

・アマトリチャーナ

・カチョ・エ・ペぺ

オスタリアロマーナはこれら3つのパスタを提供していますが特にオススメしたいのがカルボナーラです!!

こちらのレストランのカルボナーラはカリッと焼いた塩味が効いたベーコンがアクセントになりながらもパスタに絡む卵黄とチーズの香りが濃厚で、どちらかと言うとクリームパスタに近い印象の日本のカルボナーラとは大きく異なります。

オスタリアロマーナ2

(photo by Juri)

オスタリアロマーナはローマの中心地に位置しながらも良心的な価格設定が好評で観光客のみならず地元の人も頻繁に足を運ぶ為私が訪れる時はいつも必ずオープン前から誰かドアが開くのを待っている状態です。

レストランはカジュアルな雰囲気でいつも店員さんもフレンドリーで、本場のイタリアンは緊張すると言う方でも気軽に足を運んでもらえると思います。

また、前菜類のメニューも充実しているので数人で訪れる場合はいくつか注文してシェアするのも楽しいでしょう!

写真はイタリアの軽食の代表格『ブルスケッタ』です。

新鮮なトマトと香り高いオリーブオイルが絶妙にマッチしていて、フレッシュな酸味とコクが特徴のイタリア産のワインと相性抜群です。

オスタリアロマーナ3

(Photo by Juri)

   点数                                  理由
友達と      5価格が非常に良心的なので友達と足を運べるカジュアルなレストランです。
恋人と      5良心的な価格ながらも美しい料理が多いのでデートにもぴったりです!!
家族で      5カジュアルなレストランなので家族で食事を楽しむのに最適です。是非色んな種類の料理を注文して家族みんなでシェアするのをオススメしたいです。
小さな子と      4スタッフの方々が非常にフレンドリーなので小さなお子さんが居る方も安心して足を運べると思います。
ひとり旅      5おひとり様として訪れている方も多数居るので気軽に入れる雰囲気です。
出張      5予めテーブルの予約が出来る為タイトなスケジュールになりがちな出張でも足を運ぶ事が出来るレストランな為出張の方向けの評価を5にしました。

2. 口コミ情報

レストラン(photo by neshom)

オスタリアロマーナに対する評価は平均的に高く、全体的に何を注文しても外さない様子です。

パスタを中心に評価が高くカルボナーラのみならず他の種類のパスタを注文しても美味しいと多くのレビューが載せられています。

お店の混雑状況により接客の質に差があると評価している方が居ますのでなるべく混雑する時間を避けてオープン時間に合せて足を運んでみると良いでしょう。

・このレストランがなぜお勧めされているかわかりました。私はローマに3日間滞在している間ランチとディナーで2回オスタリアロマーナを訪れました。ウエイターのホスピタリティーはとても高く良い時間を過ごせました。それぞれアサリのパスタとカルボナーラを食べましたが両方ともとても美味しかったです。(アメリカ人)

・家族全員で訪れ、アルビアータ、きのこパスタ、リコッタチーズのラビオリの3種を楽しみましたが全てとても美味しかったです。またスズキのグリルも素晴らしく、サイドのポテトも印象的でした。デザートは本当に美味しく魔法のようでした(イスラエル人)

・このレストランはトレビの泉から程近いのでディナーに最適なロケーションです。前菜の選択肢は非常に多く2人で訪れましたが色々と注文してしまいました。全てとても美味しかったです。食事の価格もこのエリアの平均価格でよかったです。(イタリア人)

3. オスタリアロマーナ(Hostaria Romana)へのアクセス

地図

(photo by Adobestock)

オスタリアロマーナへはローマテルミニ駅から徒歩17分です。

バスを利用してアクセスされる方はルート71番、117番、N46番のTritone/Fontana Trevi(トリトン/フォンタナトレビ)停留所から徒歩3分で便利です。


名称:Hostaria Romana
住所:Via del Boccaccio, 1, 00187 Roma RM, イタリア
電話番号:+39 06 474 5284
営業時間:ランチ 12:30~15:00 / ディナー 19:15~23:00
定休日:日曜
公式サイト:http://www.hostariaromana.it

4. 周辺の観光スポット

トレビの泉(徒歩5分)

トレビの泉

(Photo by Juri)

18世紀に完成したバロック様式の噴水で、古代ローマ時代に建設されたヴィルゴ水道の改修を記念して記念されて作られたと言われています。

トレビの泉はローマで最も大きな噴水で、中央に位置するのが海神ネプチューン、ネプチューンのすぐ横に位置している女性が『健康の女神サルース』、

反対には『豊穣の女神ケレス』そしてネプチューンの左手前に位置しているのが『ギリシャ神話の海神トリトン』が馬と荒れる海を行く姿、右手前が同じくトリトンが馬と静かな海を行く様子がされています。

左上部に位置する彫刻はローマ帝国初代皇帝アウグストゥスの右腕と言われた軍人のアグリッパ、そして右上部にはヴィルゴと呼ばれる乙女が喉が渇いた兵士に水源地を示している様子が表現されています。

夜になるとライトアップされてまた異なる雰囲気を見せてくれます。

トレビの泉2

(Photo by Juri)

噴水の淵に腰掛けて噴水を背にしてコインを投げると願いが叶うという言い伝えがあります。

※ コインを1枚投げた場合はローマをまた訪れることが出来ると言われています。

日中は非常に混雑しますのでスリに注意してください。


名称:Fontana di Trevi
住所:Piazza di Trevi, 00187 Roma RM, イタリア
営業時間:24時間
Webサイト:なし

スペイン広場(徒歩9分)

映画『ローマの休日』の舞台になった場所としてお馴染みのスペイン階段を有するスペイン広場はローマの人気観光スポットの一つです。

スペイン広場

(Photo by Juri)

階段を登った場所からのローマの景色はいつも写真を撮る人々で混み合っています。

広場の前にはコンドッティ通りという東京でいう銀座の賑やかなショッピングストリートが伸びていますのでお買い物を楽しまれたい方は、ここを訪れていただくと多くのブルガリなどのハイブランドショップが建ち並んでいるので便利です。


名称:Piazza di Spagna
住所:Piazza di Spagna, 00187 Roma RM, イタリア
営業時間:24時間
Webサイト:なし

サンタマリアマッジョーレ大聖堂(徒歩14分)

サンタマリアマッジョーレ教会

(photo by PierreSelim)

ローマで1000年もの歳月をかけて改築が繰り返された大聖堂で『ローマ四大バジリカ』の一つとされています。

この聖堂のはじまりは教皇シベリウスの夢でマリアが「雪の降るところに私のための教会を建てなさい」と告げた西暦365年まで遡ります。

翌朝8月5日のことでした。

真夏にも関わらず実際にエスクイリーノの丘に雪が降ったそうです。

この聖堂はそんな不思議な伝説が残る丘に建てられ今もなおローマにとって重要な聖堂の一つとして市民に大切にされています。

聖堂内部は時代の流れと共に何度も改築された為、あらゆる時代の建築様式をみる事が出来非常に面白いです。


名称:Basilica Papale di Santa Maria Maggiore
住所:Piazza di S. Maria Maggiore, 00100 Roma RM, イタリア
開館時間:7:00~18:30
webサイト:http://www.vatican.va/various/basiliche/sm_maggiore/index_it.html</a

5. カルボナーラの本場を訪れたらやっぱり人気店で本物の味を堪能したい!!

イタリアン

(photo by rawpixel)

パスタの本場イタリアを訪れたらやっぱり観光客だけではなく地元の人も足を運ぶ人気イタリアンレストランで食べてみたいですよね!!

オスタリアロマーナはローマの主要な観光地から近く価格もお手頃なので気軽に本場のイタリアンを カジュアルに楽しんでいただけるレストランだと思います。

特にカルボナーラが好きな方には日本と本場ローマの味の違いを楽しんでいただきたいです。

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Juri Mizuki
21歳から世界を旅し始めて5年間でラグジュアリー旅からバックパッカー旅など幅広い形での旅を経験し、これまでに102カ国渡航しました。グアテマラのアンティグアでの語学留学経験あり。トラベルコンサルタントとして旅しながらリモートで働かせていただいております。 ガイドブックなどには載ることの無いリアルな情報をここから読者の皆さんにお届けします。現在旅している人・そうでない人関係なく楽しんでいただけるメディア作りをしていければなと思います。

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